Puebla busca ampliar su presencia en el mercado de exportación de mezcal
Con un volumen de medio millón de litros, Puebla se consolidó como segundo productor de mezcal en México, solamente superado por Oaxaca, por lo cual, para ampliar su presencia en los mercados de exportación, la Asociación de Mujeres del Mezcal y Maguey de Puebla y el Consejo Mexicano de Comercio Exterior (Comce) región Sur firmaron un convenio para la profesionalización de la actividad y vincularlas con empresas compradoras en Estados Unidos, principalmente.
El convenio fue firmado por el presidente del Comce región Sur, Antar Mendoza, y por la presidenta de la Asociación de Mujeres del Mezcal y Maguey capítulo Puebla, Edna Viveros.
La dirigente de las mujeres mezcaleras, Edna Viveros, señaló que en Puebla trabajan en desarrollar proyectos que beneficien a las familias mezcaleras tanto en su economía como en su calidad de vida.
Por su parte, la directora de Comce-sur, Josefina Lombard, indicó que la relación no solo es para facilitar la venta directa de la bebida en tiendas de Estados Unidos -mediante el vínculo que el organismo empresarial tiene con la Hispanic Retail Chamber-, sino también para visibilizar a las mujeres en esta actividad productiva y el trabajo artesanal con que se elabora.
A la fecha en diferentes partes del estado de Puebla hay más de 30 marcas trabajadas por mujeres mezcaleras, quienes mediante la asociación lograrán una mayor producción y mejor comercialización de la bebida.
Actualmente, México exporta mezcal por un total de 3 mil 115.3 millones de dólares, de los cuales el 92.4 por ciento van a Estados Unidos (2 mil 879.2 millones de dólares), seguido por Reino Unido con 1.2 por ciento (37.7 millones de dólares); a Canadá se envía el 0.9 por ciento (29 millones de dólares), a Colombia 0.8 por ciento (25.1 millones de dólares), y España el 0.7 por ciento (23.2 millones de dólares.
En tanto, Puebla exporta alrededor del 10 al 16 por ciento del mezcal que produce, entre 50 mil y 80 mil litros.
Sin embargo, existe un gran potencial de mercados foráneos que puede ser aprovechado por la bebida a base de agave. Tan solo en Estados Unidos el mercado de mezcal y tequila tiene un valor de casi 15 mil millones de dólares.
De hecho, México apenas cubre una quinta parte del mercado mezcalero estadounidense. Aunado a que las tiendas minoristas tradicionales y modernas son las que mayor interés y posibilidades tienen para vender esta bebida mexicana.
Por ello, Comce-Sur aliado con la Hispanic Retail Chamber podrá canalizar a las mujeres mezcaleras con los vendedores al menudeo en varios estados del vecino país del norte.
En ese contexto, del 2 al 5 de mayo un grupo de empresarios poblanos de diversos sectores se reunirán con sus homólogos en Estados Unidos para evaluar las posibilidades de intercambio comercial; además de participar en la Exposición de Negocios a efectuarse el 17 de mayo en Houston y a la Expo American Food & Beverage a realizarse en Miami en septiembre de este año.
