El Aguacate Mexicano en 2024: Superávit y Desafíos en un Mercado Cambiante
El sector agroalimentario mexicano ha registrado un aumento notable en sus exportaciones en 2023, con un crecimiento del 4.62% respecto al año anterior, totalizando 47 mil 613 millones de dólares. Este avance ha sido impulsado en parte por el aguacate, uno de los productos estrella de México en el comercio internacional. A pesar de los desafíos climáticos y de mercado, el aguacate se mantiene firme entre los productos de mayor valor de exportación del país.
Sin embargo, la temporada 2023-2024 ha traído consigo retos significativos para el aguacate mexicano, principalmente debido a las variaciones en el tamaño de la fruta. Estos cambios han generado un impacto directo en los precios en mercados clave como Estados Unidos. La temporada se caracterizó por condiciones climáticas adversas, que afectaron el calibre de las variedades tempranas de aguacate, llevando a una fluctuación en los precios al inicio de la temporada. A medida que avanzaba el año, la situación se estabilizó, pero reflejó la vulnerabilidad de este sector ante factores ambientales.
El aguacate, conocido como el “oro verde” de México, ha mostrado su capacidad de resiliencia frente a estas adversidades. A pesar de los retos, sigue siendo un componente crucial de las exportaciones agroalimentarias de México, colocándose junto a productos de alto valor como la cerveza, el tequila y el tomate.
Este panorama resalta la importancia de la adaptación y la gestión sostenible en la agricultura, especialmente en un contexto de cambio climático. México se enfrenta al desafío de mantener su liderazgo en el mercado de aguacates, adaptando sus prácticas agrícolas y cadenas de suministro para asegurar la sostenibilidad y estabilidad del sector.
Fuentes:
- Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. (2024, enero 16). Suben 4.62% las exportaciones agroalimentarias y baja ritmo de importaciones. Gobierno de México. Recuperado el 17 de enero de 2024, de gob.mx/sader
- Redacción El Financiero. (2024, enero 16). Exportaciones agroalimentarias suben 4.62% entre enero y noviembre de 2023. El Financiero. Recuperado el 17 de enero de 2024, de elfinanciero.com.mx
- (2023, diciembre 22). Irregulares calibres generan precios inconsistentes para el aguacate mexicano. PortalFruticola.com. Recuperado el 17 de enero de 2024, de www.portalfruticola.com
