Angys Fresh Impulsa el Mercado Internacional de Productos de Nopal con Alianza Estratégica
La Empresa Angys Fresh presentó a la cadena Howard Edward Butt Grocery Company (HEB) productos y alimentos elaborados con nopal para que se incorporen a catálogo, luego de la alianza con productores de Acatzingo, Puebla.
Puebla se ubica en quinto lugar en producción nacional, tras Morelos, Ciudad de México, Estado de México Jalisco.
Sus mercados incluyen además del mercado de la nostalgia de Estados Unidos en zonas como Texas, Centrales de Abasto como la de Ciudad de México, Nuevo León, Jalisco, Estado de México, Guanajuato y San Luis Potosí, aunado a empacadoras como La Costeña y San Marcos.
La Empresa Angys Fresh mediante un evento presentó a la cadena Howard Edward Butt Grocery Company (HEB) productos a base de nopal como tacos de nopal asado en tortilla de nopal, tostadas de nopal con guisados diversos de nopal, tlacoyos de nopal con ensalada de nopales, yogurt y snacks, entre muchos otros.
Con ello se podrán incrementar los embarques, para Estados Unidos, impactando de manera significativa en la calidad de vida de las y los productores de San Sebastián Villanueva, Acatzingo
Asimismo, se programa una reunión próxima de la empresa Angys Fresh con los agricultores de nopal, a fin de continuar con el proyecto de introducción de los productos a la cadena HEB con más de 25 años en el país y 76 tiendas en Nuevo León, Coahuila, Tamaulipas, San Luís Potosí, Aguascalientes, Guanajuato y Querétaro.
La riqueza genética del nopal permite la obtención de tunas con una diversidad de tonalidades: verde, amarillo, blanco. Las variedades producidas en el país son la alfajayucan, amarilla, blanca burrón, blanca cristalina, criolla, pico chulo, roja y xoconoxtle.
Investigaciones refieren que el nopal puede aumentar la capacidad celular para utilizar la insulina, ofreciendo beneficios saludables a las personas diabéticas, así como aquellas con exceso de colesterol.
