El Ascenso del Tequila y el Mezcal en Estados Unidos: Un Brindis por la Autenticidad Mexicana
En un giro impactante para la industria de bebidas espirituosas, el tequila y el mezcal han ascendido rápidamente en la jerarquía de las preferencias de los consumidores estadounidenses, superando incluso al whisky tradicionalmente dominante. Esta tendencia, que comenzó a notarse en 2022, se ha solidificado aún más en 2024, con ventas que continúan rompiendo récords, impulsadas por un apetito creciente por sabores auténticos y productos de alta calidad.
El tequila y el mezcal, ambos derivados de la planta de agave, han encontrado un lugar privilegiado en el mercado de los Estados Unidos, con ventas que superaron los 30 millones de cajas de 9 litros en 2022. Se espera que esta categoría supere al vodka, convirtiéndose en la de mayor crecimiento en términos de volumen en 2023. El éxito de estas bebidas se atribuye a un marketing genuino y a la creciente disposición de los consumidores a invertir en productos premium. Marcas como Casamigos y Don Julio han liderado esta ola, capturando la imaginación y el paladar de los aficionados a las bebidas espirituosas en los Estados Unidos
El impacto de este auge va más allá de las fronteras de México y Estados Unidos, afectando los precios globales y el suministro de agave. Mientras tanto, en México, el bacanora, una bebida tradicional de Sonora elaborada también a partir del agave está buscando hacerse un hueco en este lucrativo mercado. Kilinga Bacanora, ha reportado un crecimiento impresionante de sus ventas en Estados Unidos, subrayando el apetito insaciable del mercado por bebidas espirituosas mexicanas auténticas.
Este fenómeno no solo ha transformado las dinámicas de mercado, sino que también ha propiciado un renovado interés en la diversidad y riqueza de las tradiciones espirituosas de México. Con el bacanora buscando seguir los pasos del tequila y el mezcal, el futuro parece prometedor para las bebidas espirituosas mexicanas en el escenario global.
Fuentes:
Suárez,M. (2024). El auge de las bebidas mexicanas en Estados Unidos: tequila, mezcal y cerveza conquistan el mercado. Infobae.Recuperado de https://www.infobae.com
