Feria Internacional del Helado en Guadalajara: 1,500 millones de pesos en negocios
El evento contará con la participación de 80 empresas y más de 200 marcas.
La vigésima edición de la Feria internacional del Helado se hará presente en Guadalajara, consolidando a la entidad como el epicentro de la industria del helado y la paleta en México. Se estima que el evento generé ganancias por 1,500 millones de dólares, lo que promete ser clave para los emprendedores, empresarios y expertos del sector.
La feria se realizará del 27 de febrero al 1 de marzo de este año y contará con la participación de más de 300 expositores, convirtiéndolo en un escaparte para los últimos avances en la producción de helados. Se contemplan desde técnicas artesanales hasta soluciones tecnológicas para la producción a gran escala.
Feria Internacional del Helado en Guadalajara: 1,500 millones de pesos en negocios
Mexticacán, Jalisco, es reconocida como una de las dos cunas nacionales de la industria del helado, junto con Tocumbo, Michoacán. Esta tradición ha convertido a Guadalajara en una de las principales ciudades productoras de helado en el país, posicionándola como la segunda más importante después de la Ciudad de México.
La feria destacará tanto a los productores tradicionales como a los emprendedores, impulsando el intercambio de ideas y tendencias que definirán el futuro de la industria. Además, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de sabores, desde los más clásicos hasta combinaciones inesperadas, reflejando la diversidad culinaria del país.
El evento contará con la participación de 80 empresas y más de 200 marcas dedicadas a la fabricación de helados, proveedores de insumos y tecnología especializada. Asimismo, las actividades programadas son las siguientes:
- Conferencias y talleres sobre producción, marketing y tendencias en consumo.
- Espacios de networking para empresarios y emprendedores del sector.
- Exhibiciones en vivo de nuevas técnicas y conceptos innovadores en heladería.
En los últimos años, la feria ha evolucionado para incluir la Academia del Helado, un espacio donde se impartirán cursos, conferencias y demostraciones en vivo dirigidos a estudiantes de Nutrición, Desarrollo de Negocios y emprendedores interesados en la producción artesanal de helado.
La feria promete ser un evento que brinde oportunidades de negocio, innovación y capacitación para todos los interesados en este sector.
