Puebla se mantiene como el segundo lugar nacional en producción de huevo para plato con 14.86 por ciento del volumen nacional al cierre del tercer trimestre del 2024.
Conforme indicadores del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Sagarpa, el estado sumó entre enero y septiembre un volumen de 366 mil 815.35 toneladas de las 487 mil 510.07 toneladas previstas para el año.
Entre enero y septiembre son alrededor de 2 millones 466 mil 392.2 toneladas las generadas a nivel nacional, donde Jalisco ocupa el primer lugar con 1 millón 755 mil 371.9 toneladas.
Mientras, en el país, suman 3 millones 244 mil 633.18 toneladas las previstas en materia de producción de huevo en 2024.
La producción de huevos en México alcanza 140 millones de unidades al día, cifra que es 1.8% superior a los 137 millones de huevos diarios en 2023.
Esa cifra es 1.8% superior a los 137 millones de huevos diarios que se producían hace un año, evidenciando una mayor demanda y crecimiento de la población.
