Crisis alimentaria en Puebla: 1.6 millones de personas afectadas por la pobreza
La pobreza alimentaria en Puebla afecta a 1.6 millones de personas, según datos del Banco de Alimentos Cáritas Puebla. Estos individuos, con ingresos mensuales promedio de 2,287.66 pesos, no pueden costear una canasta básica que asciende a 2,606.27 pesos. José Miguel Rojas Vértiz Bermúdez, director general de Cáritas Puebla, señala que esta cifra representa el 43.9% de la población económicamente activa del estado, la cual suma casi 3 millones de personas.
Los municipios más afectados son Puebla, San Pedro Cholula, San Andrés Cholula, Atlixco, San Martín Texmelucan, Tehuacán y Teziutlán. En estas áreas, las personas no pueden acceder a una dieta equilibrada y deben priorizar otros gastos básicos, como vivienda y transporte. En contraste, las zonas rurales muestran una mayor autosuficiencia alimentaria.
Datos del Coneval indican que este 43.9% es el quinto más bajo en 19 años. Sin embargo, Puebla sigue siendo el noveno estado con mayor pobreza alimentaria en México, superado por Chiapas, Oaxaca y Guerrero, entre otros. Además, quienes sufren de pobreza alimentaria también enfrentan carencias en salud, seguridad social y servicios básicos.
Juan Alberto Vázquez Muñoz, profesor de economía en la BUAP, atribuye esta situación al limitado crecimiento económico del estado, la falta de estímulos para atraer inversiones y la desigualdad económica en el país.
